Կիպրոսում, անպայման, գոնե մեկ անգամ պատվիրեք մեզե: Սա կիպրական խոհանոցի լավագույն ուտեստների հավաքածուն է: Դուք կարող եք պատվիրել մսե կամ ձկան մեզե: Երկու դեպքում էլ այն սկսվում է փոքր նախուտեստներից, որոնք բաղկացած են թարմ աղցաններից և բանջարեղեններից: Սրա հետ միասին Ձեզ կմատուցեն տարբեր սոուսների ընտրությամբ պիտա հացը:
Մի մոռացեք տեղ թողնել այն ամենին, ինչ հաջորդելու է: Տարբեր տեսակի մսեղեն, կամ, եթե ցանկանում եք, ձկնեղեն՝ սմբուկով, ռավիոլիով, հումուսով և այլն: Ձկան մեզեն հիմնականում բաղկացած է ութոտնուկից, ծովախեցգետնից, կաղամարից, որոնք մատուցվում են կամ խորոված կամ տապակած: Եվ իհարկե գինի:

01 Մայիսի 2024, Չորեքշաբթի | 455