Ֆրանսիայում թեյին վերաբերվում են գրեթե նույնպես ինչպես Անգլիայում՝ նույն ջերմությամբ: Ֆրանսիայում թեյը առաջին անգամ ներկայացվել է մոտավորապես նույն ժամանակ, ինչպես Անգլիայում: Հիմնականում այն օգտագործում էր ազնվական դասը: Սկզբում այն ներկայացվում էր որպես դեղամիջոց, թեև ֆրանսիացի բժիշկները շատ արագ հերքեցին դա, նույնիսկ նշելով, որ թեյի մեջ պարունակվող  կոֆեինի քանակը պոտենցիալ սպառնալիք է առողջությանը: Մինչև այսօր շատ ֆրանսիական ընտանիքներ թույլ չեն տալիս իրենց երեխաներին թեյ խմել կոֆեինի պարունակության պատճառով: Եվ շատ մեծահասակներ, նույնպես, նախընտրում են բնական, առանց կոֆեինի, բուսական թեյեր, օրինակ երիցուկով կամ վերբենայով:

Սակայն, ֆրանսիացիաների համար ճշմարիտ թեյ է համարվում ճապոնական կամելիայից պատրաստած թեյը: Թեյի սրահները, ոչ միայն Փարիզում, այլ Ֆրանսիայի մյուս  քաղաքներում նույնպես, բազմաթիվ են:   Մթնոլորտը ֆրանսիական թեյարաններում փոքր - ինչ  ձեւական է, քան անգլիականում: Թեյնիկները ճենապակյա են, իսկ կահավորանքը՝ էլեգանտ, սակայն հիմնական ուշադրությունն իհարկե տրվում է ամենաբարձր որակի թեյին: Ֆրանսիացիները սովորաբար կեսօրին թեյը խմում են ճաշակելով նուրբ հրուշակեղեն:

10 Դեկտեմբերի 2023, Կիրակի | 941