Сладости аборигены любят и готовят их с медом, чайотом, айвой, сладким картофелем и даже амброзией. Рецепты многих блюд различаются от места к месту и от фруктов, которые там растут. Самыми популярными десертами страны являются:
Дульсе де лече — вареная сгущенка, используемая в качестве начинки для печенья, конфет, тортов и других сладостей.
флан – классический пудинг из молока, сахара, яиц и ванили;
Queso con dulce — это толстый ломтик сыра, покрытый бататом или желе из айвы.
Масаморра (Mazamorra) или кагии (Caguiness) — деревенский десерт из молока, сахара, ванили и кукурузы, подаваемый с медом;
Мороженое – самый распространенный здесь вкус – бедный сгущенкой под названием «хело».

27 Апреля 2024, Суббота | 1217