Юго -восточная европейская страна Болгарии всегда была перекрестком Европы, Азии и Ближнего Востока. Таким образом, традиционные блюда Болгарии повлияли на окружающий регион, разделив многие блюда и специи с турецкой, Ближним Востоком, Итальянской и греческой кухней. Традиционные рецепты часто содержат болгарский сыр фета или Сирену; мясо, особенно жареный ягненка, свинина или телятина; Свежие овощи; и йогурт.
Болгарское традиционное меню и ресторан
Рестораны в традиционной традиционной кухне Болгарии часто специализируются на одном блюдах, которые могут быть похожи на богатые и искренние продукты.
Gyuvech: Жареный мясо и растущее мясо, как рататуй. Основание помидоров, и она включает в себя оливки, грибы, лук, лук и травы.
Каварма: Этот обед - более острой версии, поданная с глиняным горшком или чашкой.
Стороны. Капусты и фаршированные овощи также являются одним из традиционных болгарских ресторанов.
Мясные блюда
Мясовые блюда являются основными моментами болгарской кухни. Чаще семьи поощряют простые на гриле берега, в том числе
Kepabcheta: Cumem приправленные фрикадельки, свита и барбекю
Kufte: Острый арахисовый говядина и свинина образуется котлетами или шариками и жареными на гриле
Свиные отбивные и стейк распространены, а также разнообразные болгарские колбаски.

19 Ноября 2023, Воскресенье | 576