Экзотическая кухня стала известна в последние годы. Японские, китайские, корейские и тайские рестораны открываются в наших городах. Восточная еда характеризуется менее жирной композицией, высоким питанием, фаст -фудом и русскими салатами, оливкой и сельдью. Я обращаю ваше внимание на черты кухни Таиланда.
Таиланд, недалеко от Индии и Китая, собрал особенности китайской и индийской кухни, сохраняя при этом специальную особенность. Как и во многих азиатских странах, основой тайской кухни является рис. На севере Таиланда местные жители предпочитают зерно и клейкий рис, используйте длинное зерно на юге. Высокая стоимость мясных продуктов ограничивает использование тайской кухни, которая более чем компенсируется ароматными специями, которые особенны для проведения даже потери веса.
В Таиланде почти все блюда питаются ножом, ложкой и кусочком, иногда с свеклами. Из всей Юго -Восточной Азии только вьетнамцы используют палки. Район моря позволяет производить большое количество морепродуктов. Рыба и оливковый соус включены практически в каждом рецепте блюда.
Основные тайские специи: лимонная трава, пол, базилик, перец, чеснок, кокосовое молоко, основные продукты, шафран, хим. Большинство блюд горячая, теплая порция.

05 Декабря 2023, Вторник | 521