В Болгарии национальным блюдом страны считается знаменитый шопский салат. Этот рецепт очень прост в приготовлении. он состоит из нарезанных помидоров, огурцов, лука, сырого или жареного перца.
Готовое блюдо посыпают тертым сыром. Чаще всего болгары используют уксус с растительным маслом в качестве соуса к шопскому салату. Салат можно украсить свежей петрушкой.
Широкую известность Шопский приобрел в эпоху социализма, когда его продвигало национальное туристическое агентство «Балкантурист». Кстати, в этом году болгарский салат Шопска превзошел всех конкурентов и завоевал звание самого популярного блюда Европы.

14 Января 2024, Воскресенье | 648