Бразильская кухня считается одной из главных частей бразильской национальной культуры. Также здесь присутствуют блюда португальской, испанской, индийской, африканской и в меньшей степени французской кухонь.
Бразильские блюда Фейжоада Ватапи В каждом регионе Бразилии есть свои особенные блюда. В одном регионе, например, есть местные блюда, а в другом бразильском регионе больше европейской кухни, привезенной в Бразилию европейскими мигрантами. Вкусы бразильской кухни также разнообразны, здесь в основном используются морские крабы и мясо лесных животных.
Блюдо фейжоада, приготовленное в штате Бай, считается традиционным бразильским блюдом, однако его корни принадлежат африканской кухне. В состав основных ингредиентов национальных блюд здесь входит разнообразная рыба, на которую необходимо получить специальное разрешение от государства. В основном к этой рыбе примешивают различные африканские ягоды, которые делают национальные блюда бразильской кухни еще вкуснее. Итак, в Бразилии есть десятки блюд, имеющих свои названия и корни. Бразильцы также используют в своем рационе много бананов.

16 Мая 2024, Четверг | 757