Все кулинарные традиции людей, живущих в Индонезии. Разное с большим разнообразием. В рамках этого традиционно различаются несколько основных региональных кухней, которые значительно отличаются друг от друга. В то же время, некоторые блюда, которые изначально были типичными исключительно некоторыми народами или местоположениями, со временем получают популярность.
В различные периоды своего развития он оказал значительное влияние на другие страны и регионы других стран, прежде всего китайскую, индийскую, арабскую и европейскую кухню. Он имеет определенное распространение за пределами Индонезии, в основном в странах, где живут крупные общины индонезийских иммигрантов, особенно в соседней Малайзии и Сингапуре, а также в Индонезии.
Большинство регионов типичны для продуктов растительного происхождения над продуктом животного происхождения. Основным в первом является рис, сое, кукуруза, касаван, саго, батат, различные овощи и фрукты активно используются. В целом, вторая наиболее распространенная еда в стране - курица, рыба, морепродукты, в то время как мясо доминирует только в определенных районах. Во -первых, разные специи играют ключевую роль везде. Из -за возможности принадлежности к исламской религии Индонезии, распространение табу и напитки в соответствии с правилами этой религии довольно ограничено.

07 Декабря 2023, Четверг | 631